峡中尝茶 - 唐,郑谷

蔟蔟新英摘露光，小江园里火煎尝。
吴僧漫说鸦山好，蜀叟休夸鸟觜香。
合座半瓯轻泛绿，开缄数片浅含黄。
鹿门病客不归去，酒渴更知春味长。
这首诗的主题是赞美茶，通过对采茶、煎茶、品茶等过程的生动描绘，表现出诗人对茶的喜爱之情。 首句“蔟蔟新英摘露光”描绘了采茶的新芽在露水未干时被采摘的情景，表现出茶的鲜嫩和珍贵。第二句“小江园里火煎尝”则直接点出茶的煮泡过程，体现了煎茶的技巧和艺术。 接下来，诗中引用了两位僧人和两位四川人的话，对茶的品质进行了赞美。其中，“吴僧漫说鸦山好”和“蜀叟休夸鸟觜香”两句，通过对比，突出了茶的品质和特点。 随后，“合座半瓯轻泛绿，开缄数片浅含黄”两句，通过对品茶过程的描绘，进一步展现了茶的美味和香气。最后，“鹿门病客不归去，酒渴更知春味长”两句，表达了诗人对茶的喜爱之情，同时也暗示了诗人因病不能归去，只能通过品茶来缓解酒渴和思乡之情。 整首诗语言生动，描绘细腻，通过一系列生动的细节，表现了诗人对茶的喜爱之情和对生活的热爱。同时，也通过对煎茶、品茶等过程的描绘，表现了茶文化的内涵和魅力。