【奶油香酥面包】好吃又简单的做法

  今天出去逛街,看到面包房里的面包特别好吃,准备进去买几个吃,一看到价钱就不想买了,实在是太贵了,想着自己家里也有烤箱,就买了一包高级面粉回家自己做,在网上找到了奶油酥面包的菜谱,我就照着它的做法一步步做,没用多长时间我就做好了几个,吃起来特别的香酥,下面我把它的做法分享给大家,让大家也来尝尝。QM6中文字网

  奶油香酥面包的做法:QM6中文字网

  1.备好所需的材料,高筋面粉、盐 、奶粉、幼糖、放入搅拌碗里混合。QM6中文字网

  2.除了奶油外,其余的材料也加入混合揉匀成团。QM6中文字网

  3.后加入奶油揉成光滑面团,放在大碗置于温室,盖好待发酵30分钟或双倍大。QM6中文字网

  4.将面团分成每分80克小团,室温静置松弛松弛10分钟。QM6中文字网

  5.取一小面团用擀面杖擀成长后,卷起来。QM6中文字网

  6.整形好的面团放在烤盘上,最后发酵45分钟。QM6中文字网

  7.刷上蛋液,撒上香酥粒,预热烤箱180度,烤20分钟或表面呈金黄色即可。QM6中文字网

  成品图:QM6中文字网

  奶油酥面包的做法小技巧:QM6中文字网

  1.香酥粒在面包上面撒多点,做出来的面包看起来会很漂亮。QM6中文字网

  2.每个人的烤箱都不一样,注意调整烤箱的温度和时间。QM6中文字网

  别看着面包好吃又好看,就觉得它很难做,其实面包制作非常容易,只要你按照上面的做法和技巧,就可以轻易的做出美味的奶油香酥面包。QM6中文字网