【海米丝瓜】好吃又简单的做法

  今天为大家介绍一款润肤补钙的家常小菜:海米丝瓜 这个菜制作的原料就是丝瓜和虾仁,制作方法非常简单易上手,下面为大家把食材原料讲解一下。hhv中文字网

  丝瓜是秋冬季最佳的补水润肤美食,异族已经介绍不少了,这里不再赘述,海米说白了就是晒该了的虾仁,虾的蛋白质含量是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍且富含钾、碘、镁、磷、钙等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分。异族喜欢在鲜虾大量上市时晒一些海米,留在平时做菜用,海米入菜别有一番之味,鲜香提味。hhv中文字网

  海米丝瓜的做法教程:hhv中文字网

  1、丝瓜刨去瓜皮,冲洗干净,滚刀切大小合适的块块;hhv中文字网

  2、起锅热锅后注入少量油放入海米,小火煸香海米;hhv中文字网

  3、放入丝瓜爆炒均匀,再放入葱段和鱼露调味,翻炒均匀即可出锅装盘。hhv中文字网

  4、如果喜欢吃熟一点的,可以用水闷两分钟。在装盘。hhv中文字网

  成品图:hhv中文字网

  海米丝瓜的做法小技巧:hhv中文字网

  1、制作丝瓜菜肴可不必焯水,这样可保持丝瓜的大部营养成份。hhv中文字网

  2、用丝瓜无论炒菜还是煲汤都不宜时间太久,只要断生就可以,烧久了大部营养成分就会被挥发掉。烧汤时,如用肉类等搭配丝瓜,可先把汤煲好然后再放丝瓜,只需略煮片刻便可出锅。hhv中文字网

  3、丝瓜制作以清淡白汁为好,不建议放酱油等带有颜色的调味品。hhv中文字网

  现在这个海米丝瓜的简单做法就讲解完成了,很家常的一道制作方法,可以滋润皮肤,为人体补钙,喜欢的吃的朋友们可以在家中按照这个方法进行操作。hhv中文字网