【虾仁腐皮肉卷】好吃又简单的做法
平时我们都是用清水煮虾仁，或者是用虾仁做饺子吃，但是今天给大家推荐一道相似春卷的吃法，虾仁腐皮肉卷吃起来非常的美味，腐皮吃起来充满豆汁的味道，营养丰富，高蛋白，补充人体所需的各种营养，虾仁做的馅，切记不能做的过咸，保留虾仁的鲜香，如果想更滑嫩可以在拌馅的时候加入一些鸡蛋清，吃起来风味更好哟!
虾仁腐皮肉卷的制作方法
1、腐皮用清水浸泡至软备用
2、10朵左右干香菇泡发和少许的姜、3勺的清水和肉块一起放入料理机
3、打成上劲的肉泥
4、虾仁用盐搓洗
5、用刀稍微剁成颗粒
6、将肉泥和虾仁放入碗里加入所有的调料搅拌均匀
7、最后加入一大勺的玉米淀粉和少许的水继续搅拌上劲腌制10分钟左右
8、取一张腐皮，上面薄薄的铺上虾仁肉泥(注意旁边和对卷的末端不要放)
9、卷起(尽量要紧一些)
10、放在刷油的蒸笼上上汽蒸10分钟左右
