【芒果百香果酸奶蛋糕】好吃又简单的做法
这看似是在制作一种蛋糕，其实是可以制作两种美味的，百果香的籽可以和牛奶、芒果一起制作成一道饮品，配合着芒果百香果酸奶蛋糕吃，非常的美味，同时是风味十足，孩子们特别的喜欢我制作这道美味，因为他们不仅有好吃的，还有好喝的，这群小家伙还真难伺候啊，好了，蛋糕香气已经扑鼻了，应该是做好了.
芒果百香果酸奶蛋糕的做法
1、百香果取出果肉，过滤果汁，剩下的果肉籽用来做了芒果百香果酸奶;
2、鸡蛋分离蛋黄和蛋清，蛋清装入无油无水的容器中。40克糖分三次加入，打至硬性发泡，提起打蛋器，蛋泡沫成直立尖角;
3、蛋黄加入油、20克的糖、百香果汁;
4、百香果汁、蛋黄、油、糖搅拌均匀;;
4、往百香果汁糊中筛入面粉;
5、用刮刀拌至无颗粒;
6、取三分之一的蛋白泡沫放入蛋黄面粉糊中;
7、小心用切拌的方式拌均匀，再倒入剩余的三分之二的蛋白中;
8、用切拌的方式拌均匀，不要划圈以免消泡，如果听到明显“沙沙”声，那就是在消泡，要立即更换正在使用的手法。切拌均匀的面糊应该和切拌前的面糊体积差不多;
