做这款豆苗蟹管肉的时候要先把豆苗炒熟后盛起,然后在炒蟹管肉,这样炒出来色泽更加漂亮。Hl2中文字网
1、蟹管肉洗净,用蛋白,料酒,太白粉和4分之1茶匙的盐腌20分钟。Hl2中文字网
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2、起油锅,放入豆苗快炒,加入盐巴拌炒马上起锅盛盘。Hl2中文字网
3、再起油锅,爆香蒜末,放入蟹管肉大火快炒,加入盐巴,太白粉勾薄芡,起锅。Hl2中文字网
4、将炒好的蟹管肉盛于豆苗上即可。Hl2中文字网
成品图:Hl2中文字网