色香味具全的一道野生粉葛烧鹅、嫩嫩的肉质搭配上粉葛特有的味道,极佳口感。野生粉葛不仅无渣又清甜,而且具有清热、养肝、理气、养颜等功效,正好满足现代人追求健康食材的需要。 mpR中文字网
1、先将葛刨皮后洗净切块。 mpR中文字网
mpR中文字网
2、鹅一块、一边或一只随意,洗净后用酒和盐腌片刻。 mpR中文字网
3、起锅放油将鹅煎至金黄色后盛起。 mpR中文字网
4、另起锅放油将切好的葛略炒后加入清水,再放入煎过的鹅,加生抽、老抽和白糖,加盖野生粉葛铺在碟底,鹅斩件铺上面,再淋上原汁便可。 mpR中文字网
成品图: mpR中文字网