【尖椒火腿鸡蛋炒肉】好吃又简单的做法
健康功效
鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
火腿:维持皮肤和粘膜健康
食材用料
| 鸡蛋 | 肉 |
| 火腿 | 尖椒 |
| 盐 | 蒜 |
| 姜 | 酱油（老抽） |
| 料酒 | 五香粉 |
尖椒火腿鸡蛋炒肉的做法
1.洗干净尖椒 切小块 火腿切片。姜 蒜 切碎备用。 打好鸡蛋搅匀备用
2.将肉洗净 切丝 用料酒腌制10分钟备用
3.起锅 烧油（少量）油热 加入鸡蛋 煎制金黄盛出备用
4.再起锅到油 油热加姜蒜 翻炒爆香 出香味后放入肉丝
5.肉丝翻炒变白时（肉熟了） 加入适量老抽上色 再加入尖椒 翻炒半分钟 再加入火腿鸡蛋翻炒
6.加入适量的盐 五香粉 翻炒一分钟 关火盛出！开吃～
小贴士
用心就好
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