健康功效

牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
苦瓜:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
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食材用料

苦瓜牛肉汤的做法

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  1.牛肉洗净；切小块,掉水备用。苦瓜洗净；过水,切条备用。枸杞洗净备用；u9a中文字网

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  2.将牛肉放入高压锅中，没有高压锅可以直接放入砂锅里，加入2000克水，或者按照自己来放入水，煮20分钟即可，煮好之后倒出来。u9a中文字网

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  3.把油倒入砂锅里，放入姜片，放入干辣椒，翻炒。倒入苦瓜和枸杞翻炒，翻炒之后把煮过的牛肉倒入，共炖5分钟即可，然后导入大碗中，放入香菜香葱或者不放，这道苦瓜牛肉汤就做好了u9a中文字网

小贴士

牛肉一定要炖熟炖烂这样才有味道，有友友可以加下*养生滋补，欢迎友友们咨询u9a中文字网