排骨:维持皮肤和粘膜健康
芋头:活血化瘀
花椒:维持皮肤和粘膜健康
排骨 | 芋头 |
葱 | 姜 |
蒜 | 花椒 |
干辣椒 | 冰糖 |
生抽 | 八角 |
红烧麻辣佐料 |
1.排骨洗干净,冷水下锅,煮开后捞出
2.准备材料,葱,姜,蒜,干花椒,干辣椒,八角,冰糖,芋头
3.芋头滚刀切块,姜蒜切片,葱切碎
4.锅内倒入适量油,放入冰糖,炒糖色
5.加入排骨翻炒上色后,加入干辣椒,花椒,姜蒜片,八角
6.倒入芋头翻炒,加入适量生抽,盐调味,麻辣佐料,加入水
7.倒入电压力锅内,放入少量水,
8.按炖肉键,20分钟完成,如果没有电压力锅,普通锅炖煮30分钟即可出锅
9.出锅装盘,撒上葱花即可