健康功效

青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
酱油:活血化瘀
白糖:活血化瘀
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食材用料

鱼香青椒的做法

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  1.准备好食材Yd8中文字网

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  2.将蒜剥皮切成片Yd8中文字网

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  3.青椒洗净去籽切断Yd8中文字网

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  4.调一碗汁，里面加入适量水、酱油、醋、白糖、淀粉，搅拌均匀Yd8中文字网

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  5.锅中倒入适量植物油，油烧至七分熟，加入适量盐Yd8中文字网

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  6.倒入青椒进行翻炒Yd8中文字网

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  7.翻炒至软Yd8中文字网

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  8.盛入盘中，以备待用Yd8中文字网

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  9.剩余油爆香蒜Yd8中文字网

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  10.倒入青椒快速翻炒Yd8中文字网

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  11.倒入调好的汁Yd8中文字网

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  12.收汁入味，即可出锅Yd8中文字网

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  13.盛入盘中Yd8中文字网

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  14.鱼香青椒就可以呈上桌子了~Yd8中文字网

小贴士

1、青椒去籽时，带上手套，避免辣手
2、将青椒用盐进行翻炒，可以除去辣味
3、倒入调好的汁后，可将火开小Yd8中文字网