【翅骨响螺补钙汤】好吃又简单的做法
健康功效
鸡肉:增强免疫力、护眼明目、维持皮肤和粘膜健康
红枣:活血化瘀
食材用料
| 鱼翅骨 | 鸡肉 |
| 响螺 | 海底椰 |
| 红枣 | 杞子 |
| 盐 | 姜 |
翅骨响螺补钙汤的做法
1.将鱼翅骨、响螺、海底椰、红枣、杞子洗干净，备用。
2.鸡肉洗干净，沥干水分。
3.鱼翅骨和响螺用温水泡软，响螺泡软后剪成小块。
4.鸡肉飞水。
5.鸡肉飞完水后，洗干净，沥干水分，备用。
6.红枣洗干净，去核，放炖盅内。
7.把所有主材都放炖盅里，加满开水。
8.锅里放水，用架子放在底部，如图所示。
9.水开后，放炖盅，文火炖3小时。
10.煲好后先试味，因为响螺有咸味的，不够咸才放盐。没拍到成品图，嘻嘻。