【秘制炒鸡腿】好吃又简单的做法
健康功效
鸡腿:维持皮肤和粘膜健康
土豆:消肿
白糖:活血化瘀
食材用料
| 鸡腿 | 土豆 |
| 菜椒 | 红油豆瓣酱 |
| 蕃茄酱 | 蚝油 |
| 葱 | 大蒜 |
| 生姜 | 盐 |
| 白糖 | 料酒 |
| 辣椒面（不太辣的那种） | 藤椒 |
秘制炒鸡腿的做法
1.鸡腿剔骨，肉切块
2.加料酒葱姜蒜和少许盐腌制片刻
3.土豆切片，菜椒切块
4.准备一个小碗，一勺豆瓣酱，两勺番茄酱，一勺蚝油，两勺白糖，一勺辣椒面加适量清水调匀
5.1
6.2
7.3
8.起锅热油，油温7成热加入藤椒下鸡肉翻炒五分钟
9.加入调好的酱料继续翻炒
10.加入土豆，再加入适量清水，水量略过鸡肉即可，盖上锅盖炖40分钟
11.大火收汁，出锅，装盘～喜欢吃鸡肉的友友做起来吧，绝对不会让你失望～
关注我吧，让我们在一起在香哈交流做菜经验～
每日英文