食材用料

茶树菇烧羊排的做法

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  1.干的茶树菇洗净,再用温开水泡半小时以上。51n中文字网

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  2.准备姜片，黑胡椒碎，八角，葱段……51n中文字网

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  3.水少开,羊排出个水捞出51n中文字网

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  4.稍微沥干下水分,带水等会入油锅会溅的厉害51n中文字网

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  5.泡好的茶树菇洗净捞出备用。油烧热后放姜片，八角，入羊排。炒二下再放葱段。（喜欢吃辣的这时候放干辣椒）51n中文字网

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  6.放茶树菇,倒适量生抽，51n中文字网

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  7.香哈的椒盐放一点51n中文字网

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  8.倒点老抽上色，加点水漫过菜。茶树菇用多炖一会51n中文字网

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  9.豆瓣酱来一勺,翻炒后加盖子小火焖煮一会51n中文字网

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  10.用筷子羊排能戳得动就熟了，茶树菇最好尝一下,熟了收汁后装盘51n中文字网