【耗油菠菜】好吃又简单的做法
健康功效
菠菜:增强免疫力、抗氧化、护眼明目
食材用料
| 菠菜 | 葱 |
| 蒜 | 红椒 |
| 料酒 | 生抽 |
| 耗油 | 盐 |
| 鸡精 | 水淀粉 |
| 植物油 |
耗油菠菜的做法
1.成品图。
2.菠菜去根冲洗干净。
3.准备水淀粉，切葱花，蒜末，红椒末。
4.锅水烧开加盐，放菠菜焯水捞出。
5.沥干水份，码盘。
6.锅倒油烧热，放入葱，蒜炒香。
7.倒入耗油，生抽。
8.淋入料酒，鸡精炒匀。
9.撒红椒末，倒水淀粉搅匀。
10.将芡汁浇在菠菜表面。
11.拌匀即可。
小贴士
菠菜焯水控制在1分钟以内。
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