【红烧激浪鱼】好吃又简单的做法
健康功效
白糖:活血化瘀
食材用料
| 激浪鱼 | 大蒜头 |
| 生姜粉 | 黄酒 |
| 盐 | 海天金标生抽 |
| 海天草菇老抽 | 白糖 |
| 油 |
红烧激浪鱼的做法
1.激浪鱼去除鱼鳞鱼鳃内脏并清洗干净
2.切成均匀的段状并用盐、葱、生姜粉、黄酒将鱼腌制十五分钟
3.锅内放油烧热放入蒜瓣煸炒香
4.将鱼放入锅内煎一下
5.两面煎熟即可
6.放入适量生抽调味
7.加入适量清水并加少许老抽上色
8.等汁稍微收干加入适量白糖调味
9.改小火慢炖等汁收干鱼入味即可出锅
10.装盘放上香菜点缀拍上成品图，一盘美味的红烧激浪鱼就完成了。
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