【蒜蓉蒸金针菇】好吃又简单的做法
健康功效
金针菇:活血化瘀
花生油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
酱油:活血化瘀
食材用料
| 金针菇 | 大蒜 |
| 花生油 | 盐 |
| 酱油 | 白糖 |
| 耗油 | 香油 |
| 香菜沫 |
蒜蓉蒸金针菇的做法
1.金针菇去老根，洗净，摆在盘中。大蒜切碎备用。
2.锅内放等同蒜末的花生油，油温热后关火。
3.放入蒜末炸香。
4.倒少许白糖。
5.撒适量的盐。
6.倒适量的酱油。
7.翻炒均匀，汁就调好了。
8.把调好的汁，均匀的倒在金针菇上。
9.上蒸锅，大火蒸6～8分钟。
10.时间到，出锅。
11.把金针菇蒸出来的汁，倒在碗中，调入少许耗油，酱油，香油搅拌均匀。
12.再倒回金针菇上，撒适量香菜调味。
13.香喷喷的蒜蓉蒸金针菇做好了。
小贴士
蒸金针菇的时候，蒸6-8分钟即可，喜欢吃辣，可以再放点辣椒。
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