【素鸡炒青椒】好吃又简单的做法
健康功效
青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
食材用料
| 素鸡 | 青椒 |
| 油 | 盐 |
| 黄豆酱 |
素鸡炒青椒的做法
1.准备青椒1个，素鸡半根
2.青椒切块，素鸡切的半圆形
3.锅中加油烧热，放入青椒翻炒
4.加入素鸡翻炒均匀
5.加入适量盐
6.加入一勺黄豆酱，翻炒均匀
7.加入少量清水
8.翻炒均匀
9.盖上锅盖，改中小火，让素鸡吸收黄豆酱汁
10.2分钟后打开锅盖，翻炒均匀
11.出锅装盘
小贴士
加入少量清水后，一定要改中小火盖上锅盖炖一会，让素鸡充分吸收黄豆酱汁，吃起来口感绵软醇香
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