【香煎韭菜盒子】好吃又简单的做法
健康功效
韭菜:活血化瘀
鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
食材用料
| 韭菜 | 鸡蛋 |
| 面粉 | 玉米面 |
| 姜末 | 盐 |
| 蚝油 | 十三香 |
| 虾皮 | 油 |
香煎韭菜盒子的做法
1.300克面粉、50克玉米面，加入温水和面。
2.将面和成团，待用。
3.准备五个鸡蛋。
4.锅中加油烧热，放入鸡蛋，炒熟鸡蛋。
5.鸡蛋炒好待用。
6.切菜切好待用，放入姜末。
7.韭菜馅儿加入十三香、盐。
8.再放入蚝油。
9.放入虾皮，搅拌均匀就可以包了。
10.面切小段，擀面皮，包入馅料，包好盒子就可以烙了。
11.锅中放少许油，放入盒子，盖盖儿煎熟。
12.翻面盖盖儿，焖3分钟，熟了就可以出锅了。
13.一盘美味盒子就可以上桌了。
小贴士
馅儿中不要放生抽和油，馅儿稀了不好包，容易水多破皮。香煎不宜太久，韭菜老了不好吃。
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