【排骨乱炖】好吃又简单的做法
健康功效
排骨:维持皮肤和粘膜健康
洋葱:活血化瘀
花椒:维持皮肤和粘膜健康
食材用料
| 排骨 | 白莲藕 |
| 洋葱 | 红菜椒 |
| 盐 | 老抽 |
| 葱段 | 姜片 |
| 花椒 | 八角 |
| 豆瓣酱 | 小鲜葱或香菜 |
排骨乱炖的做法
1.藕洗净切片
2.洋葱洗净切棱角形
3.红椒切块
4.排骨在开水里滚一下捞出锅中烧油葱段姜片爆香排骨下锅翻炒两下
5.加白开水、盐、老抽、花椒、八角、豆掰酱炖至熟收汁不太干
6.藕片洋葱红椒下锅
7.翻炒断生
8.出锅装盘
9.撒上小鲜葱或香菜食用