干香菇:化痰8bA中文字网
1.准备材料,干香菇提前泡发,上海青洗净8bA中文字网
2.香菇切好待用8bA中文字网
3.水淀粉备好8bA中文字网
4.锅中烧适量水开后放入盐把上海青放进去焯水两分钟捞出摆盘8bA中文字网
5.热锅烧油放入香菇炒香8bA中文字网
6.放入生抽,盐,耗油水淀粉打出芡汁浇在摆盘好的上海青上8bA中文字网
7.成品图8bA中文字网
焯水中加入盐是为了保持青菜的颜色,水淀粉可以用泡发香菇的水会更香8bA中文字网