【凉拌麻辣藕片】好吃又简单的做法
健康功效
白糖:活血化瘀
花椒:维持皮肤和粘膜健康
食材用料
| 白莲藕 | 干辣椒 |
| 尖椒 | 大蒜 |
| 味极鲜酱油 | 陈醋 |
| 白糖 | 盐 |
| 白芝麻 | 剁椒 |
| 香菜 | 花椒 |
| 香油 |
凉拌麻辣藕片的做法
1.白莲藕洗净切片，放开水锅里焯水
2.捞出拔凉控水备用
3.连藕控水后放入大碗里，加入大蒜和尖椒
4.加味极鲜和白米醋
5.加盐和白糖
6.加辣椒碎，剁椒，白芝麻，香菜末，大蒜末
7.熬点花椒油浇在上面
8.拌匀即可
9.装盘淋香油！
10.敏茹意~凉拌麻辣藕片~成品图
小贴士
①白莲藕口感会更清脆
②花椒油是用热锅凉油放花椒小火烧到冒青烟