【素食干锅虾】好吃又简单的做法
健康功效
芹菜:活血化瘀
土豆:消肿
红椒:开胃、消食
食材用料
| 大虾 | 芹菜 |
| 土豆 | 红椒 |
| 洋葱 | 郫县豆瓣酱 |
| 香辣黄豆酱 | 花生油 |
| 花椒 | 麻椒 |
| 生姜 | 大料 |
| 黑米醋 | 鸡柳 |
| 骨肉相连 |
素食干锅虾的做法
1.准备好一份大虾处理干净备用（剪掉虾枪，去掉虾线和沙嘴）
2.所有的蔬菜洗净切好备用
3.准备一串鸡柳和骨肉相连
4.热锅凉油放入花椒，麻椒，八角，生姜炒香
5.之后加入豆瓣酱黄豆酱
6.香料炒香放入处理好的大虾
7.翻炒至颜色变红
8.再加入鸡柳和骨肉相连翻炒
9.炒匀后加入洋葱块
10.再加入切好的芹菜段
11.继续炒匀之后放入所有的蔬菜，之后围着锅边烹一些黑米醋
12.之后加少许白芝麻即可出锅
13.出锅装盘――完成！
14.敏茹意~素食干锅虾――成品图
小贴士
①大虾里的虾脑煸出来，颜色变红，这才是这道菜的真正味道所在
②蔬菜可以随意调换自己喜欢的
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