健康功效

胡萝卜:增强免疫力、护眼明目、抗癌防癌
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食材用料

胡萝卜炒香干的做法

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  1.胡萝卜去皮洗净，其它食材也洗干净Q4n中文字网

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  2.香干切片，胡萝卜切菱形片，蒜苗切段，蒜子切片，小米椒切圈Q4n中文字网

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  3.起锅热油，下入香干片煎炒Q4n中文字网

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  4.翻炒时加适量盐更容易入味Q4n中文字网

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  5.煎炒至两边发黄时铲出备用Q4n中文字网

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  6.锅内留底油将小米椒和蒜子爆香Q4n中文字网

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  7.加入胡萝卜片翻炒Q4n中文字网

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  8.胡萝卜炒软后加入香干Q4n中文字网

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  9.翻炒均匀后加适量水焖片刻Q4n中文字网

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  10.焖熟之后加适量盐生抽调味，加入蒜叶，翻炒均匀即可出锅装盘Q4n中文字网

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  11.成品Q4n中文字网

小贴士

①胡萝卜片尽量切薄点，越薄越易炒熟。
②煎香干时要放点盐利于香干入味Q4n中文字网