【照烧金针菇鸡腿】好吃又简单的做法
健康功效
鸡腿:维持皮肤和粘膜健康
金针菇:活血化瘀
洋葱:活血化瘀
食材用料
| 鸡腿 | 金针菇 |
| 洋葱 | 姜片 |
| 蚝油 | 糖 |
| 海鲜酱油 | 料酒 |
照烧金针菇鸡腿的做法
1.洋葱切丁，备用
2.金针菇去根，撕碎，洗净备用
3.鸡腿切块，洗净，锅内加姜片烧水,水开下鸡腿焯一下去腥，捞出备用
4.国内加油烧开下鸡腿翻炒
5.加洋葱继续翻炒
6.自调照烧汁（蚝油、海鲜酱油、糖、料酒等）调好备用
7.待洋葱炒软将照烧汁倒入
8.加水
9.将金针菇铺在上面
10.待鸡腿熟透，收汁，金针菇夹出放盘底将鸡腿块倒在金针菇上面，把汁淋上即可
小贴士
第一次做没经验，加点水淀粉勾芡淋汁应该更好
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