【芙蓉蒸蛋】好吃又简单的做法
健康功效
鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
食材用料
| 皮蛋 | 鸡蛋 |
| 盐 | 油 |
芙蓉蒸蛋的做法
1.皮蛋2个煮一下去壳，准备2个鸡蛋
2.皮蛋切成小丁
3.蛋白跟蛋黄分开，蛋白加少许盐打散
4.蛋黄加少许盐打散
5.碗底刷一层油，把蛋白跟皮蛋倒入碗中
6.放入蒸锅蒸5～8分钟成型后
7.再倒入蛋黄液
8.再蒸7分钟左右成型，拿出来切成小块
9.成品图
小贴士
可以用长方形的容器蒸蛋，切出来的形状更漂亮
鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
| 皮蛋 | 鸡蛋 |
| 盐 | 油 |
1.皮蛋2个煮一下去壳，准备2个鸡蛋
2.皮蛋切成小丁
3.蛋白跟蛋黄分开，蛋白加少许盐打散
4.蛋黄加少许盐打散
5.碗底刷一层油，把蛋白跟皮蛋倒入碗中
6.放入蒸锅蒸5～8分钟成型后
7.再倒入蛋黄液
8.再蒸7分钟左右成型，拿出来切成小块
9.成品图
可以用长方形的容器蒸蛋，切出来的形状更漂亮