【南瓜小鸡馒头】好吃又简单的做法
健康功效
南瓜:消肿
黑豆:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
食材用料
| 南瓜 | 水 |
| 面粉 | 酵母 |
| 糖 | 食用色素 |
| 黑豆 |
南瓜小鸡馒头的做法
1.首先把南瓜洗净，上锅蒸熟取瓤，捣成泥。
2.两个盆里放水，融化酵母后加一大勺糖。其中一个水多一点 直接放面粉和成白色面团。另一个水少一点 放南瓜泥和面粉，和成黄色面团。
3.室温发酵至两倍大。
4.取少许白色面团加红色食用色素。
5.如图所示 三种面团准备好。
6.黄色面团按每个一百克 滚圆。
7.用筷子在每个上扎两个眼 放黑豆当眼睛。再做八个水滴状的小翅膀。
8.组装好眼睛和翅膀后，准备少许红色面团，四个水滴状做鸡冠子，八个小圆球做红脸蛋，四个纺锤状做嘴。
9.都非常简单，嘴用小勺子的尾端往里按一下就可以。
10.放在锅里饧发二十分钟后，凉水上锅，大火开锅后六 七分钟就可以了。看做的大小而定，我这个比较小 时间就短一点。
11.蒸好后不要马上掀开，我就着急拍照了 馒头有点马上遇冷抽抽了。
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