健康功效

鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
西红柿:活血化瘀
绿豆芽:活血化瘀
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食材用料

剪刀面✂️的做法

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  1.配菜8y5中文字网

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  2.西红柿切碎，木耳切块备用8y5中文字网

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  3.面里打一鸡蛋（不打也可）8y5中文字网

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  4.分多次加水用筷子搅拌成絮8y5中文字网

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  5.柔成面团醒十分钟8y5中文字网

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  6.分成小份按压成小饼8y5中文字网

• 7.醒十分钟8y5中文字网

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  8.擀成1厘米厚面饼8y5中文字网

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  9.用剪刀沿面饼边剪?小条，厚薄自行掌握，撒少许面粉防止粘连8y5中文字网

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  10.热锅热油直接打入两鸡蛋，快速用铲翻炒成自然碎块8y5中文字网

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  11.放入蒜片，豆瓣爆香，8y5中文字网

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  12.加入木耳，花菜翻炒8y5中文字网

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  13.加入绿豆芽8y5中文字网

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  14.翻炒片刻即可8y5中文字网

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  15.水开，下入剪好的小面条，煮数分钟（不喜欢太硬的多煮几分钟）8y5中文字网

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  16.放入青菜滚开8y5中文字网

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  17.用漏勺将面捞出沥干放入炒锅8y5中文字网

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  18.与炒好的菜充分搅拌均匀即可8y5中文字网

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  19.盛入盘中开吃8y5中文字网

小贴士

根据自己喜好面可软可硬，可厚可薄，随意搭配蔬菜8y5中文字网