【茄汁罐头鱼】好吃又简单的做法
健康功效
鲅鱼:护肝、增强免疫力、延缓衰老
食材用料
| 鲅鱼 | 油 |
| 盐 | 生抽 |
| 料酒 | 葱 |
| 姜 | 蒜 |
| 番茄沙司 | 沙糖 |
| 白醋 | 水 |
茄汁罐头鱼的做法
1.鲅鱼切段备用
2.用料酒10克，姜蒜各两片，盐5克腌制20分钟。
3.锅烧热油，油温七成热时下入鲅鱼炸至两面定型。
4.把炸好的鱼放到高压锅里，加水500克，番茄沙司200克白砂糖100，醋50克,姜两片，大蒜5瓣，盐5克，生抽10克。糖醋自己根据口味增加。
5.按下电饭煲煮汤功能一个半小时就好了
6.如图
7.出锅了！雕个黄瓜花装饰一下。
小贴士
加水时，根据锅的大小添加。不要过多影响颜色。
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