【雪里红自制】好吃又简单的做法
健康功效
花椒:维持皮肤和粘膜健康
食材用料
| 新鲜芥菜 | 腌制盐 |
| 花椒 |
雪里红自制的做法
1.选择上好的茎短叶多的芥菜，清洗干净进行晾晒
2.晒到水分流失，叶子蔫吧即可
3.晒好的芥菜
4.切成小段
5.用腌制盐腌制一下
6.用手再揉搓一下，这样就会很快渍出多余的水分
7.装入洗干净消毒过的密封罐
8.装一层芥菜撒一层盐和少许花椒粒，用手压实，就这样一层一层的装下去，直到装满瓶罐为止。
9.装好了，用密封盖盖好
10.装好后的成品，放入冰箱冷藏即可。一个月之后即可食用。
小贴士
整个过程千万不要沾油，否则会坏
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