【粉丝蒜蓉蒸开边虾】好吃又简单的做法
健康功效
虾:护肝、增强免疫力、延缓衰老
粉丝:活血化瘀
食材用料
| 虾 | 粉丝 |
| 蒜蓉 | 耗油 |
| 盐 | 油 |
| 蒸鱼豉油 | 料酒 |
| 葱花 |
粉丝蒜蓉蒸开边虾的做法
1.新鲜的基围虾挑出虾线，用剪刀从背部剪开铺平，倒入料酒腌制十分钟，腌制过程中把粉丝放入清水中泡发
2.把蒜蓉倒入油锅炒出蒜香味盛入碗中，把盐，蒸鱼豉油，耗油等调料放入蒜蓉中调成蒜蓉酱待用，把泡发的粉丝放入盘中，在把虾平铺在粉丝上面，最后把蒜蓉均匀的舀在虾身上
3.在蒸锅里加入适量清水烧开，大火烧开后把虾放入蒸锅蒸十分，出锅洒上葱花即可
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