【香锅小炒肉】好吃又简单的做法
健康功效
五花肉:润燥
土豆:消肿
食材用料
| 包心菜 | 五花肉 |
| 土豆 | 红辣椒 |
| 橄榄油 | 盐 |
| 糖 |
香锅小炒肉的做法
1.准备材料：包心菜（去茎）、五花肉、辣椒（或甜面酱）
2.将一整个包心菜切成两瓣，用手撕！（捏起来还是特别爽滴）要注意捏的小块一点，不要太大
3.五花肉切片，土豆去皮并切片 切的时候注意别切太厚 也别切太大
4.菜过一遍水并沥干
5.加橄榄油，放入肉片翻炒一分钟 再放入辣椒
6.倒入土豆片，包心菜进行翻炒（注意如果此时出现粘锅现象可适当添加油）
7.就是加入适当盐，白糖等调味酱
8.包心菜烧制七八分熟时，即可起锅 装入酒精锅即可（试吃一下菜，咬起来脆又不是很硬就可以了）