【小公鸡垫土豆粉条】好吃又简单的做法
健康功效
土豆:消肿
花椒:维持皮肤和粘膜健康
酱油:活血化瘀
食材用料
| 土豆 | 小公鸡 |
| 辣椒 | 粉条《宽粉》 |
| 盐 | 油 |
| 大蒜 | 花椒 |
| 干辣椒 | 酱油 |
小公鸡垫土豆粉条的做法
1.辣椒切块，大蒜切片
2.宽粉提前冷水泡好，切段
3.土豆去皮滚刀切块
4.辣椒滚刀切块
5.小公鸡剁成块
6.起锅烧油，5成油温下干辣椒大蒜
7.煸炒出味，倒入小公鸡块
8.小公鸡翻炒变色加入花椒，酱油
9.小公鸡炒到5成熟，加入500克水
10.再到去土豆，宽粉
11.盖锅盖煮，土豆煮熟，宽粉煮熟，出锅！
小贴士
（1）宽粉提前用冷水泡，粉条会更加筋道
每日英文