【豆干煸苦瓜】好吃又简单的做法
健康功效
苦瓜:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
白糖:活血化瘀
食材用料
| 苦瓜 | 豆干 |
| 食油 | 蒜头 |
| 红辣椒 | 白糖 |
| 食盐 |
豆干煸苦瓜的做法
1.苦瓜、蒜头切片，豆干切条，辣椒切丝
2.炒锅放油，加蒜片爆香
3.下苦瓜煸炒
4.加食盐、白糖
5.苦瓜变色时加入豆干翻炒
6.即将起锅时放入红辣椒炒几下
7.装盘
小贴士
油不能多，以免煸出来有汤汁；苦瓜要选绿色的并且不要炒烂，以使苦瓜吃起来脆爽
每日英文
苦瓜:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
白糖:活血化瘀
| 苦瓜 | 豆干 |
| 食油 | 蒜头 |
| 红辣椒 | 白糖 |
| 食盐 |
1.苦瓜、蒜头切片，豆干切条，辣椒切丝
2.炒锅放油，加蒜片爆香
3.下苦瓜煸炒
4.加食盐、白糖
5.苦瓜变色时加入豆干翻炒
6.即将起锅时放入红辣椒炒几下
7.装盘
油不能多，以免煸出来有汤汁；苦瓜要选绿色的并且不要炒烂，以使苦瓜吃起来脆爽