【山药脊骨汤】好吃又简单的做法
健康功效
山药:益肾固精
八角:理气、止痛、温阳
食材用料
| 脊骨 | 山药 |
| 枸杞 | 香菜 |
| 盐 | 鸡精 |
| 八角 |
山药脊骨汤的做法
1.清水冲洗干净
2.冷水下锅焯水
3.冲去血沫
4.再次下入锅中，放入八角和少许料酒
5.山药其实买普通的就可以，太大了，我买的铁棍山药
6.去皮
7.应该滚刀切块，我的山药小随意切的
8.山药下入锅中，大火烧开，小火慢炖
9.放盐（我的是一勺半根据个人口味随意放）
10.放鸡精（半勺调味）
11.把枸杞泡水
12.脊骨炖30~40分钟后放入枸杞
13.出锅
14.上面撒点香菜，汤味儿特别鲜
小贴士
炖脊骨时候盖锅盖，肉炖的更烂。
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