【糊辣壳藕丁】好吃又简单的做法
健康功效
藕:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
花椒:维持皮肤和粘膜健康
食材用料
| 藕 | 盐 |
| 鸡精 | 花椒 |
| 姜 | 干辣椒 |
| 蒜瓣 | 芝麻 |
糊辣壳藕丁的做法
1.去掉藕片，切丁放冷水中待用，等热水烧开放进水中直至去生，捞出放冷水中浸泡，两分钟捞出沥干
2.准备剪段的干辣椒壳
3.准备生姜，蒜粒，芝麻
4.芝麻
5.热锅烧油
6.把火关小，放进蒜粒姜丝花椒，炒香，最后放糊辣壳，要快，切记小火，出香味立马倒入准备好的藕丁浇油上去，
7.藕丁容器中撒入芝麻，把锅中炒好的料浇在藕丁上。
8.放入盐，鸡精，搅拌均匀即可
9.成品
小贴士
干辣椒要切成小段。油烧热后切记小火，出香味即可浇在藕丁上。
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