胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
猪耳朵 | 青尖椒 |
红甜椒 | 油 |
蒜 | 姜 |
葱 | 蚝油 |
胡椒粉 | 盐 |
1.买回来的猪耳朵放入锅中煮5分钟,然后取出洗净切片
2.锅中放油,待油烧制7成热,放入青尖椒翻炒,待青椒略带虎皮纹时,放入姜蒜,加入猪耳翻炒,稍微翻炒后,加入切好的红椒丝,加入适量蚝油翻炒均匀
3.起锅前加入盐、胡椒粉、鸡粉调味,放入葱段翻炒起锅装盘,美味下饭的爆炒猪耳就做成啦,尽情享用吧
1.猪耳上的毛一定要拔干净或者用火炙烤干净;2.青椒一定要先下锅,不然后下锅的话吃起来断生影响口感;3.肉肉虽好可不要吃撑哦