健康功效

大葱:解表
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
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食材用料

肉末焖扁豆角的做法

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  1.准备好扁豆角，后腿肉NTz中文字网

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  2.将后腿肉肥瘦分开切成丁，瘦肉丁用刀背剁松NTz中文字网

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  3.扁豆角撕去丝洗净NTz中文字网

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  4.大葱，姜，蒜切片NTz中文字网

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  5.热锅凉油放入肥肉丁煎出香味，放入瘦肉NTz中文字网

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  6.翻炒变色NTz中文字网

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  7.放入葱姜蒜翻炒出香味NTz中文字网

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  8.放入扁豆角NTz中文字网

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  9.翻炒变色，放入一勺料酒NTz中文字网

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  10.放入两勺生抽NTz中文字网

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  11.放入少许糖NTz中文字网

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  12.放入适量热水烧开，转小火焖烧五分钟至扁豆角熟透，不熟透有毒NTz中文字网

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  13.放少许盐调味NTz中文字网

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  14.出锅盛盘NTz中文字网

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  15.成品图NTz中文字网

小贴士

扁豆角一定要熟透，不然有毒。NTz中文字网