健康功效

青豆:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
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食材用料

小青椒酥青豆的做法

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  1.最最重要的一步
  青豆洗净之后直接放在干锅里面炒，锅先加热。
  这样炒出来的青豆皮直接贴在锅中了。锅中贴的青豆皮呈黑色就可以出锅了。mJD中文字网

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  2.炒好的青豆放一边，青椒切碎，备用mJD中文字网

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  3.锅中加入菜籽油！！！很香，放油放到可以淹没菜的位置。先放青椒下去翻炒两下mJD中文字网

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  4.接着放青豆下去炒，大火炒几分钟mJD中文字网

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  5.多放一些盐，再放些鸡精。炒出来的豆子酥酥脆脆的，油酥过的青椒也是香香脆脆，也不会特别辣。全家都适合吃mJD中文字网

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  6.多余的豆子打了豆浆喝mJD中文字网