【料稀饭】好吃又简单的做法
健康功效
虾:护肝、增强免疫力、延缓衰老
白菜:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
洋葱:活血化瘀
食材用料
| 米 | 虾 |
| 豆腐干 (菜市场也有卖) | 淡菜(也可以淡菜肉) |
| 肉(欠缺) | 白菜 |
| 葱花 | 洋葱 |
| 油 | 盐 |
| 味精 | 料酒 |
料稀饭的做法
1.准备好食材
2.豆腐干 切块 虾去肠切半 米洗两遍 淡菜清洗后 洋葱切丝备用
3.起锅倒适量油烧热 放洋葱丝出味 放入淡菜 虾仁 豆腐干 翻炒至虾仁变色
4.倒适量水 和米 搅拌下
5.在炖煮期间 白菜清洗切块 (我省点时间 大可提前切好)备用
6.炖煮期间也要多搅拌 汤水少于食材时放白菜叶
7.待菜叶煮烂时 放入葱花 然后加盐 味精 料酒调味 这样美味的料稀饭就弄好了
小贴士
在煮期间定要多搅拌 在最后加菜后要勤搅拌 以免粘锅
每日英文