健康功效

猪肚:补虚、健脾胃
青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
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食材用料

辣炒肚丝的做法

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  1.买回的猪肚清洗干净，放水中淖熟，去掉异味和杂质。1WV中文字网

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  2.洗好青椒，猪肚切一半，另一半放冰箱冷冻起来，下次再吃。1WV中文字网

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  3.猪肚和青椒切细丝，细小些更入味。1WV中文字网

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  4.热锅放油和姜片滑一下。1WV中文字网

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  5.放入青椒丝和红辣椒爆炒。1WV中文字网

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  6.加入蒜末和姜末翻炒片刻。1WV中文字网

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  7.放入猪肚丝翻炒均匀，加点胡椒，盐和生抽调味即可出锅啦！1WV中文字网

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  8.成品图！1WV中文字网

小贴士

猪肚比较难洗，一定要清洗干净。猪肚青椒切丝一定切细小些，这样比较有味道。1WV中文字网