【煎醸织金竹笙 可作为家宴担当】好吃又简单的做法
健康功效
胡萝卜:增强免疫力、护眼明目、抗癌防癌
白萝卜:活血化瘀
芹菜:活血化瘀
食材用料
| 织金竹笙 | 胡萝卜 |
| 白萝卜 | 芹菜 |
| 香菇 | 瘦肉 |
| 生粉 | 胡椒粉 |
| 盐 |
煎醸织金竹笙 可作为家宴担当的做法
1.准备好所有食材
2.竹笙放清水泡发20分钟
3.香菇、芹菜、红萝卜、白萝卜洗净，切丝
4.肉泥中加入芹菜粒、冬菇粒、少许盐、生粉，拌匀
5.白萝卜、胡萝卜焯水
6.竹笙剪开尾巴，肉泥、萝卜丝塞入
7.下锅蒸6分钟，再煎香即可
8.煎香，再用生粉、蚝油勾芡，淋入竹笙即可
小贴士
竹笙配合芹菜粒，十分脆口，冬菇、竹笙皆是*基酸丰富的食材，萝卜补充维生素，营养健康，沾上香甜的酱汁，很可以！
但是脾胃寒凉者，需要少吃哦