【开胃下饭的糖醋鲜藕】好吃又简单的做法

食材准备

莲藕 2节
胡萝卜 1根
蒜 3瓣
姜 2片
酱油 2勺
白糖 3勺
白醋 4勺
番茄酱 3勺
淀粉 2勺

制作步骤

开胃下饭的糖醋鲜藕,准备好材料；

1. 准备好材料；mH6中文字网

开胃下饭的糖醋鲜藕,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 30'>莲藕</a>去皮滚刀切块；怕氧化发黑可以用淡盐水泡着；

2. 莲藕去皮滚刀切块；怕氧化发黑可以用淡盐水泡着；mH6中文字网

开胃下饭的糖醋鲜藕,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>去皮切小块；

3. 胡萝卜去皮切小块；mH6中文字网

开胃下饭的糖醋鲜藕,莲藕和胡萝卜一起下锅里加水烧开，5分钟后捞起来沥干水分；

4. 莲藕和胡萝卜一起下锅里加水烧开，5分钟后捞起来沥干水分；mH6中文字网

开胃下饭的糖醋鲜藕,碗里倒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 699'>番茄酱</a>和白砂糖；

5. 碗里倒入番茄酱和白砂糖；mH6中文字网

开胃下饭的糖醋鲜藕,倒入4勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 715'>白醋</a>；

6. 倒入4勺白醋；mH6中文字网

开胃下饭的糖醋鲜藕,倒入2勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>；

7. 倒入2勺酱油；mH6中文字网

开胃下饭的糖醋鲜藕,均匀搅拌成糖醋汁。

8. 均匀搅拌成糖醋汁。mH6中文字网

开胃下饭的糖醋鲜藕,锅里放入适量油，烧热后爆香<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>蒜蓉，然后放入胡萝卜块和莲藕块翻炒；

9. 锅里放入适量油，烧热后爆香姜蒜蓉，然后放入胡萝卜块和莲藕块翻炒；mH6中文字网

开胃下饭的糖醋鲜藕,倒入调好的糖醋汁，翻炒均匀上色后转中小火，让胡萝卜和莲藕吸收糖醋汁；

10. 倒入调好的糖醋汁，翻炒均匀上色后转中小火，让胡萝卜和莲藕吸收糖醋汁；mH6中文字网

开胃下饭的糖醋鲜藕,用2勺淀粉加半碗水调成淀粉水，倒入锅里翻炒收汁；

11. 用2勺淀粉加半碗水调成淀粉水，倒入锅里翻炒收汁；mH6中文字网

开胃下饭的糖醋鲜藕,最后关火前撒上葱花即可。

12. 最后关火前撒上葱花即可。mH6中文字网

开胃下饭的糖醋鲜藕,

13. mH6中文字网

小贴士

喜欢辣的亲炒时可以放小米椒上去。

每日一字

每日英文

热门点击

　