【爽口酸辣土豆片】好吃又简单的做法
食材准备
- 大土豆 1个
- 牛肉 30g
- 葱 适量
- 姜 适量
- 蒜 适量
- 辣椒粉 适量
制作步骤
1. 准备好食材。
2. 土豆去皮洗净切块泡凉水中。
3. 姜蒜切末，葱白葱绿分开切末。
4. 牛肉切末。
5. 土豆片放入锅中滚水煮熟后捞出。
6. 锅中加少许油，爆香姜蒜葱白，加牛肉沫翻炒。
7. 加一勺生抽。
8. 一勺香醋。
9. 一勺辣椒粉。
10. 加入土豆片翻炒，最后加少许盐调味。
11. 出锅盛盘，撒上葱花即可。
12. 成品。
13. 开吃！
小贴士
- 1.土豆选光滑圆润的，不要畸形，而且颜色均匀，不要选有嫩芽的。
- 2.土豆不要煮得太烂，熟了后即可捞出。