【红糖酒酿南瓜小圆丸】好吃又简单的做法

食材准备

  • 南瓜 120克
  • 糯米粉 110克
  • 红糖 3块
  • 酒酿 3汤匙
  • 红枣 6-8颗
  • 枸杞 5克
  • 清水 2碗
  • 淀粉 1茶匙

制作步骤

红糖酒酿南瓜小圆丸,准备好材料

1. 准备好材料6eD中文字网

红糖酒酿南瓜小圆丸,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 53'>南瓜</a>洗净切片放入蒸锅蒸熟

2. 南瓜洗净切片放入蒸锅蒸熟6eD中文字网

红糖酒酿南瓜小圆丸,姜切片,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2470'>红枣</a>洗净去核切成小块,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 673'>枸杞</a>洗净备用,淀粉加入少许清水调成水淀粉备用

3. 姜切片,红枣洗净去核切成小块,枸杞洗净备用,淀粉加入少许清水调成水淀粉备用6eD中文字网

红糖酒酿南瓜小圆丸,取出倒掉蒸出来的南瓜水,再把南瓜压成泥

4. 取出倒掉蒸出来的南瓜水,再把南瓜压成泥 6eD中文字网

红糖酒酿南瓜小圆丸,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 520'>糯米粉</a>

5. 加入糯米粉6eD中文字网

红糖酒酿南瓜小圆丸,搅拌成絮状

6. 搅拌成絮状6eD中文字网

红糖酒酿南瓜小圆丸,再用手揉成光滑的面团

7. 再用手揉成光滑的面团6eD中文字网

红糖酒酿南瓜小圆丸,再分成8克为一份,搓成小圆子备用

8. 再分成8克为一份,搓成小圆子备用6eD中文字网

红糖酒酿南瓜小圆丸,锅中倒入2碗清水,加入红枣和姜片

9. 锅中倒入2碗清水,加入红枣和姜片6eD中文字网

红糖酒酿南瓜小圆丸,水开后加入南瓜小圆子

10. 水开后加入南瓜小圆子6eD中文字网

红糖酒酿南瓜小圆丸,煮至圆子浮起。加入古方<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 882'>红糖</a>

11. 煮至圆子浮起。加入古方红糖6eD中文字网

红糖酒酿南瓜小圆丸,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4813'>酒酿</a>

12. 加入酒酿6eD中文字网

红糖酒酿南瓜小圆丸,等红糖融化后加入枸杞

13. 等红糖融化后加入枸杞6eD中文字网

红糖酒酿南瓜小圆丸,再淋入水淀粉

14. 再淋入水淀粉6eD中文字网

红糖酒酿南瓜小圆丸,等再次烧开时即可关火

15. 等再次烧开时即可关火6eD中文字网

红糖酒酿南瓜小圆丸,成品图

16. 成品图6eD中文字网

红糖酒酿南瓜小圆丸,图二

17. 图二6eD中文字网