【下饭神器小炒藕丁】好吃又简单的做法

食材准备

• 莲藕 1个
• 胡萝卜 半根
• 青豆 适量

制作步骤

1. 准备材料：莲藕1个，胡萝卜半根，青豆适量。dID中文字网

2. 莲藕去皮洗净，切成藕丁泡入水中。dID中文字网

3. 胡萝卜切粒，豌豆剥皮。dID中文字网

4. 中烧开水，放入青豆和胡萝卜。dID中文字网

5. 煮3分钟至8成熟捞出。dID中文字网

6. 然后下藕丁煮2分钟捞出。dID中文字网

7. 起锅热油，下入藕丁翻炒至藕丁变色。dID中文字网

8. 加胡萝卜青豆翻炒。dID中文字网

9. 调入2生抽勺。dID中文字网

10. 1勺醋。dID中文字网

11. 1勺盐。dID中文字网

12. 翻炒匀，加少许水煮至稍干即可出锅。dID中文字网

13. 成品。dID中文字网

14. 味道太赞了。dID中文字网

15. 来一口～dID中文字网

小贴士

1. ☆藕丁想要爽脆的口感，在炒制的过程中可往里加入少许凉水，这样炒出来的藕丁口感爽脆且白净。