【香辣凉拌三丝】好吃又简单的做法

食材准备

土豆一个
胡萝卜一个
尖椒一个
葱适量
蒜适量
干红辣椒适量
生抽适量
白醋适量
干红辣椒适量
盐适量
花椒适量
熟芝麻适量
植物油适量

制作步骤

香辣凉拌三丝,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 23'>土豆</a>切丝

1. 土豆切丝 IhW中文字网

香辣凉拌三丝,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>切丝

2. 胡萝卜切丝IhW中文字网

香辣凉拌三丝,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 8778'>尖椒</a>切丝

3. 尖椒切丝IhW中文字网

香辣凉拌三丝,锅中放入适量清水烧开，放入土豆丝，烫至土豆丝变透明即可捞出，不要太软

4. 锅中放入适量清水烧开，放入土豆丝，烫至土豆丝变透明即可捞出，不要太软IhW中文字网

香辣凉拌三丝,捞出放入清水中，多换几次冷水，使土豆丝迅速冷却，这样做出的土豆丝才清脆爽口

5. 捞出放入清水中，多换几次冷水，使土豆丝迅速冷却，这样做出的土豆丝才清脆爽口IhW中文字网

香辣凉拌三丝,把胡萝卜丝放入锅中稍微烫一下

6. 把胡萝卜丝放入锅中稍微烫一下IhW中文字网

香辣凉拌三丝,捞出放入冷水中

7. 捞出放入冷水中IhW中文字网

香辣凉拌三丝,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>切丝，蒜切沫，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 86464'><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 86464'>干红辣椒</a></a>切小段

8. 葱切丝，蒜切沫，干红辣椒切小段IhW中文字网

香辣凉拌三丝,把土豆丝胡萝卜丝控干水份放入盆中加入尖椒丝，加入葱蒜干红辣椒

9. 把土豆丝胡萝卜丝控干水份放入盆中加入尖椒丝，加入葱蒜干红辣椒IhW中文字网

香辣凉拌三丝,加入适量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>

10. 加入适量生抽IhW中文字网

香辣凉拌三丝,加入适量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 715'>白醋</a>

11. 加入适量白醋IhW中文字网

香辣凉拌三丝,加入适量盐

12. 加入适量盐IhW中文字网

香辣凉拌三丝,加入适量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 141765'>熟芝麻</a>

13. 加入适量熟芝麻IhW中文字网

香辣凉拌三丝,锅中放入适量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 857'>植物油</a>，爆香<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 700'>花椒</a>，把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 700'>花椒</a>捞出不要

14. 锅中放入适量植物油，爆香花椒，把花椒捞出不要IhW中文字网

香辣凉拌三丝,把花椒油浇到盆中。搅拌均匀即可

15. 把花椒油浇到盆中。搅拌均匀即可IhW中文字网

香辣凉拌三丝,成品图

16. 成品图IhW中文字网

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