【猪肉炖冬瓜粉条】好吃又简单的做法

食材准备

猪肉 150克
冬瓜 200克
粉丝 70克
生姜 2片
八角 3个
酱油 2汤匙
葱 1棵
蒜头 8克

制作步骤

猪肉炖冬瓜粉条,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 414'>猪肉</a>洗净后切成大块

1. 猪肉洗净后切成大块oZ7中文字网

猪肉炖冬瓜粉条,准备好其他食材

2. 准备好其他食材oZ7中文字网

猪肉炖冬瓜粉条,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 56'>冬瓜</a>削去青皮，切成大方块

3. 冬瓜削去青皮，切成大方块oZ7中文字网

猪肉炖冬瓜粉条,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 523'>粉丝</a>提前泡发好

4. 粉丝提前泡发好oZ7中文字网

猪肉炖冬瓜粉条,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>蒜切好备用

5. 葱蒜切好备用oZ7中文字网

猪肉炖冬瓜粉条,猪肉下入热锅煎一会儿，煎至锅内出油肉两面微微金黄

6. 猪肉下入热锅煎一会儿，煎至锅内出油肉两面微微金黄oZ7中文字网

猪肉炖冬瓜粉条,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>焖2分钟，上色即可

7. 加入酱油焖2分钟，上色即可oZ7中文字网

猪肉炖冬瓜粉条,放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2795'>蒜头</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 695'>八角</a>后，加2碗水中火炖大约8分钟

8. 放入蒜头、八角后，加2碗水中火炖大约8分钟oZ7中文字网

猪肉炖冬瓜粉条,放入冬瓜继续中火慢炖

9. 放入冬瓜继续中火慢炖oZ7中文字网

猪肉炖冬瓜粉条,炖至冬瓜可以插入筷子为止

10. 炖至冬瓜可以插入筷子为止oZ7中文字网

猪肉炖冬瓜粉条,加入适量的盐调味

11. 加入适量的盐调味oZ7中文字网

猪肉炖冬瓜粉条,放入粉丝煮一分钟撒入葱花即可关火装盘

12. 放入粉丝煮一分钟撒入葱花即可关火装盘oZ7中文字网

猪肉炖冬瓜粉条,容我再晒一张成品图诱惑大家一下

13. 容我再晒一张成品图诱惑大家一下oZ7中文字网

小贴士

1、冬瓜一定要切成大块，煮的时候才不会化掉
2、粉丝要提前泡发，煮的时候才不会吃水厉害

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