1. 制作材料:杏鲍菇 250克, 瘦肉150g, 胡萝卜半根。
2. 把所有材料准备好清洗干净,杏鲍菇、胡萝卜切粒,瘦肉切末加生粉料酒拌匀静置10分钟。
3. 热锅下油,油烧到6成热时加入沥干水分的杏鲍菇和胡萝卜块。
4. 大火翻炒至杏鲍菇显干爽状态。
5. 拨一边加入肉末翻炒至熟。
6. 加2勺生抽。
7. 加蚝油。
8. 加黑胡椒粉。
9. 加盐。
10. 翻炒均匀即可出锅。
11. 很入味,下饭挺赞的,并且没太多的油,口感还算清淡。
12. 超赞!
13. 开吃吧~