【豆角焖肉】好吃又简单的做法

食材准备

五花肉 400克
豆角 200克
姜 3片
蒜 2瓣
料酒 1大匙
糖 1小匙
生抽 1大匙
老抽 1大匙
八角 2个

制作步骤

豆角焖肉,准备好材料；

1. 准备好材料；mfF中文字网

豆角焖肉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 428'>五花肉</a>冷水下锅，水开后再煮2分钟然后捞起来；

2. 五花肉冷水下锅，水开后再煮2分钟然后捞起来；mfF中文字网

豆角焖肉,飞好水的五花肉切成五毫米厚的肉片；

3. 飞好水的五花肉切成五毫米厚的肉片；mfF中文字网

豆角焖肉,蒜拍扁，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>切片；

4. 蒜拍扁，姜切片；mfF中文字网

豆角焖肉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3639'>豆角</a>小小段洗干净备用；

5. 豆角小小段洗干净备用；mfF中文字网

豆角焖肉,锅内放入油，油热后放入姜蒜和八角炒出香味；

6. 锅内放入油，油热后放入姜蒜和八角炒出香味；mfF中文字网

豆角焖肉,五花肉倒入锅内煸炒出油，炒到稍微变黄；

7. 五花肉倒入锅内煸炒出油，炒到稍微变黄；mfF中文字网

豆角焖肉, 倒入一大碗水；

8. 倒入一大碗水；mfF中文字网

豆角焖肉,倒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 762'>老抽</a>；

9. 倒入生抽和老抽；mfF中文字网

豆角焖肉,放入白砂<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>；

10. 放入白砂糖；mfF中文字网

豆角焖肉,倒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>大火烧开后小火焖煮15分钟；

11. 倒入料酒大火烧开后小火焖煮15分钟；mfF中文字网

豆角焖肉,15分钟后把豆角倒入锅内再焖煮15分钟即可。

12. 15分钟后把豆角倒入锅内再焖煮15分钟即可。mfF中文字网

豆角焖肉,习惯性来张特写，诱惑下亲们的味觉！

13. 习惯性来张特写，诱惑下亲们的味觉！mfF中文字网

小贴士

喜欢吃辣的朋友可以加入一点辣椒一起焖煮。

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